Naturalny olej z nasion konopi jest ceniony za bogactwo substancji odżywczych oraz szerokie zastosowanie w codziennej diecie. Tłoczony na zimno z nasion konopi siewnej zachowuje cenne właściwości, delikatnie orzechowy smak oraz wysoką wartość odżywczą. Jest bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E, dlatego chętnie wybierają go osoby dbające o zbilansowane odżywianie.

Zastosowanie w kuchni

Zastosowanie oleju konopnego jest bardzo szerokie, z powodzeniem może zastąpić oliwę i inne tłuszcze stosowane na zimno. Doskonale sprawdza się jako zdrowy dressing do sałatek, dodatek do warzyw, kasz, past czy koktajli. Olej konopny charakteryzuje delikatny smak, który dobrze komponuje się z wieloma potrawami.

Olej konopny najlepiej spożywać na zimno. Dzięki temu olej z nasion zachowuje pełnię składników odżywczych. Można pić olej konopny bezpośrednio w małych porcjach lub dodawać go do gotowych dań. Najczęściej zalecana dawka oleju to 1-2 łyżki stołowe dziennie.

Jak wybrać dobry olej z konopi?

Sklep internetowy Studio Zielarskie to miejsce, w którym znajdziesz wyłącznie starannie wyselekcjonowane produkty konopne cieszące się popularnością i dobrymi opiniami klientów. W naszym asortymencie mamy także olej z konopi siewnej, który tłoczy się zimno i nie poddaje się procesowi rafinacji. Warto zwrócić uwagę na jakość surowca oraz sposób przechowywania, ponieważ wpływają one na świeżość i właściwości odżywcze oleju.

Olej konopny nie jest zalecany dla kobiet w ciąży, także osoby z alergią na konopie powinny unikać oleju konopnego. Należy dodać, że może on także wchodzić w interakcje z lekami przeciwzakrzepowymi. Dlatego przed jego zakupem warto skonsultować się z naszymi doświadczonymi zielarkami.