Z naturą pracuję od wielu lat, dlatego w moich Studiach Zielarskich znajdziesz sprawdzone produkty.
Zakwas chlebowy orkiszowy Bio Vegan to suszony zakwas BIO z mąki orkiszowej do domowego wypieku chleba.
Składniki: ekologiczna mąka pełnoziarnista pszenna orkiszowa, kultury starterowe. Może zawierać soję, gorczycę, łubin i orzechy.
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1530 kJ / 365 kcal |
| Tłuszcz | 3,0 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 57 g |
| - w tym cukry | < 0,5 g |
| Błonnik | 8,3 g |
| Białko | 15 g |
| Sól | < 0,01 g |
Zakwas dodaje się do mąki przy przygotowaniu ciasta chlebowego. Na 1 kg mąki potrzeba 2 saszetek drożdży piekarskich bio Bio Vegan – sam zakwas nie spulchnia ciasta. Z produktu nie można wykonać zaczynu bazowego.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
30 g
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
56579 Bonefeld, Niemcy