Z naturą pracuję od wielu lat, dlatego w moich Studiach Zielarskich znajdziesz sprawdzone produkty.
Zakwaska Vivo z żywymi kulturami bakterii do przygotowania jogurtu domowego – 2 x 0,5 g.
Składniki: Maltodekstryna, liofilizowane szczepy bakterii: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.
Buteleczkę z zakwaską napełnij do połowy mlekiem o temperaturze pokojowej, zakręć i wstrząsaj do rozpuszczenia proszku. Zagotuj 1–3 litry mleka pasteryzowanego i ostudź do temperatury 37–43°C. Wlej zawartość buteleczki do mleka, wymieszaj, przykryj i owiń naczynie ręcznikiem lub kocem. Odstaw w ciepłe miejsce na 8-10 godzin, bez mieszania. Dodatki smakowe dodawaj tuż przed spożyciem.
Wszystkie naczynia mające kontakt z mlekiem muszą być czyste – zaleca się wyparzenie ich wrzątkiem. Produkt zawiera laktozę.
Zakwaski przechowywać w temperaturze 2–8°C. Gotowy jogurt przechowywać w lodówce nie dłużej niż 7 dni.
2 x 0,5 g
ZAKWASKI VIVO Gama-Tech
Al. Jerozolimskie 31 m 14
00-508 Warszawa